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水果當午餐減肥小心胃退化

發布日期:2018-11-04 15:03:39?來源:逆襲志

水果當午餐減肥 小心胃退化

  對于很多白領來說,午餐真是個經年累月難解決的老大難問題:吃盒飯吧,肉類或隔夜菜多,新鮮綠葉蔬菜少;自帶便當呢,如果是隔夜綠葉菜則可能蘊 含亞硝酸鹽,而且食物品種少;AA撮一頓,容易過于油膩和吃超標;那干脆以水果零食當飯好了!還是不行,長此以往會導致胃腸功能退化。

  營養專家提醒說,工作午餐確實較家庭晚餐隱藏更多健康隱患:“在外用餐容易導致營養不均衡,產生各種亞健康問題,例如疲勞、注意力不集中、記憶力減退等,甚至發展成肥胖、貧血、糖尿病、高血脂、冠心病等。想要身體健康,午餐絕不能隨便‘對付’過去。”

  除了對各種進餐模式詳細支招外,專家還強調:適當時間里就餐最重要。一般每天的11:00~13:00之間屬正常就餐時間。但是,必須在每天中午的同一時間吃午餐,以適應胃腸道的正常功能發揮與調節。

水果當午餐減肥 小心胃退化

  中午下館子容易吃超標

  中午一個人去食堂或餐館吃飯未免太孤獨,還是叫上三五同事一起吃吧!去的人多了,自然就可能拋棄快餐,而改為AA制下館子。記者了解發現,廣州非常多的白領喜歡結伴去寫字樓附近的餐廳、飯館消費,既能增進同事間交流,又能吃到更多菜式。

  火鍋店、日本料理、個性廚房、港味茶餐廳……在天河體育中心附近上班的小劉告訴記者,周圍好吃的餐館層出不窮,人均花上幾十塊就能嘗鮮,所以辦公室幾個女孩都會留意搜尋新開的餐廳和近期優惠,每天變換著花樣去吃。

水果當午餐減肥 小心胃退化

  “辦公室白領屬于極輕體力勞動者,如果朝九晚五基本待在辦公室的話,白天活動量非常小,身體新陳代謝也就較少,每日需要的熱量也比其他工種人群 大為縮減。”中山大學孫逸仙紀念醫院臨床營養科陳超剛副教授介紹,如果多人合伙下館子,最容易出現的問題就是營養結構不均衡:“點的菜往往重口感輕營養, 肉食偏多、過于油膩辛辣,雖然熱量能滿足需求,但卻容易吃超標,導致營養結構不合理。”

  專家解釋說,如果只是吃自帶便當或盒飯,并不容易進食過飽,但下館子尤其是吃自助餐、火鍋,卻很容易吃撐。“用餐后,血液需要集中到胃部來幫助 消化吸收,在此期間大腦處于缺血缺氧狀態。如果吃過飽,就會延長大腦缺血缺氧狀態的時間,從而影響下午工作效率,而且吃太多也會導致肥胖。”

  專家建議,白領應多吃蛋白質含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆制品等食物,這類食物能使頭腦保持敏銳,可提供理解和記憶能力,食物吃八分飽就已足夠提供下午的能量。

 

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